Острый салат с баклажанами пошаговый рецепт приготовления с фото

    Острый салат с баклажанами

    Острый салат с баклажанами – вкусный и пикантный салат. Для тех, кто любит острые блюда – это находка.

    Ингредиенты:

    • Болгарский перец – 1 шт
    • Помидоры – 3 шт
    • Баклажаны – 3 шт
    • Острый перец – 1 стручок
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Растительное масло
    • Соль – по вкусу
    • Зелень – 1 пучок

    Приготовление Острый салат с баклажанами:

  • Баклажаны очистить, порезать на кубики, посолить и оставить на полчаса.
  • На растительном масле обжарить баклажаны.
  • Выложить их в сито, чтобы лишнее масло стекло.
  • Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину с семечками, нарезать соломкой.
  • Острый перец нарезать тонкой соломкой.
  • Зелень помыть, мелко нарезать. Выдавливаем чеснок. Добавляем по вкусу соль.
  • Все ингредиенты перемешать с приготовленными баклажанами, оставить на 10 — 15 минут в холодном месте.
  • Помидоры вымыть, нарезать дольками, добавить к баклажанам. Хорошо перемешать.
  • Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика