Рубрика «Первые блюда»

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью Фасоль является отличной альтернативой мясу, которое не употребляется по причине поста или диеты. По своим питательным качествам этот растительный продукт не чуть не уступает животному и широко применяется в рецептах постных блюд. Сегодня поговорим о том, как создать из постной фасоли первое, второе блюдо и вкуснейший салат.  

 

Суп гуляш

Суп гуляш Для традиционного гуляша используют мясо свинины, много пряностей и специй, благодаря этому суп имеет пикантный и оригинальный вкус. Если не добавлять много воды, то такой суп уже отлично подойдет в качестве второго сытного блюда с насыщенным вкусом.  

 

Куриный суп с сырными рулетиками

Куриный суп с сырными рулетиками Суп с сырными рулетиками – интересная кулинарная фантазия на тему супов с галушками или куриной лапши. Принцип приготовления тот же самый: замешивается простенькое тесто, раскатывается в пласт, но только не нарезается сразу, а посыпается сыром и закручивается рулетом.Далее рулетики закидываются в горячий суп, варятся пять минут – и можно подавать …

 

Очень вкусный борщ!

Очень вкусный борщ! Это прекрасное первое блюдо с насыщенным вкусом и цветом готовят не только на родине, но и во всех государствах мира. Рецептов борща множество, каждый ресторан или хозяйка дома готовят его по-своему, вкусовые качества и способ нарезки могут отличаться, но все-таки составляющие и основа технологии приготовления примерно одинаковы. Ингредиенты: Мясо свинина — 300 …

 

Фасолевый суп с домашней лапшой

Фасолевый суп с домашней лапшой Суп с фасолью и лапшой — простой и очень сытный. Я бы отнесла его к высококалорийным. К какой кухне относится это блюдо сказать сложно. В общем вполне домашний рецепт. Ингредиенты: 400 гр сырой фасоли соль — пару щепоток около 150 гр любой копченой колбасы чеснок — по вкусу небольшой пучок …

 

Суп Харчо

Классический грузинский суп харчо с говядиной. Ингредиенты: 500 г говядины (я использовала лопатку) 150 г лука 100 г моркови 100 г грецких орехов 100 г риса (лучше длиннозернистого) 100-150 г соуса ткемали 5-6 зубчиков чеснока 1 ст. л. хмели-сунели пучок петрушки (или кинзы, укропа) соль перец Суп харчо является очень популярным грузинским блюдом, изначально харчо …

 

Мясной суп с плавленым сыром

Сливочный суп с мясным фаршем. Ингредиенты: 300 г фарша (говяжий или свино-говяжий) 300 г картофеля 100 г моркови 100 г лука 100-150 г плавленого сыра 1 ст. л. сметаны соль перец 1 ст. л. растительного + 20 г сливочного масла (для жарки) У меня на сайте уже есть один грибной суп с плавленым сыром, который, судя …

 

Рецепт борща пошагово

Вкусное сытное первое блюдо. Ингредиенты: 700 г свеклы 400 г капусты 200 г картофеля 200 г моркови 200 г лука 250 г говядины (свинины, курицы) 130 г томатной пасты 30 г сливочного или топленого масла 3 ст. л. растительного масла чеснок соль, перец Борщ у меня просили давно, а я с рецептом под задержалась, ведь …

 
Яндекс.Метрика